病毒檢體運(yùn)送培養(yǎng)基(transport media)的主要功能是保存檢體中病原體的活性、抗原及核酸，其可避免 檢體在運(yùn)送過(guò)程中受到?jīng)@染。由於新冠病毒(SARS-CoV-2)肺炎疫情(COVID-19)的爆發(fā)，其診斷係以拭子 (swab)採(cǎi)集呼吸道檢體進(jìn)行分子檢測(cè)及 MORE>>

摘要 本試驗(yàn)係依據(jù)衛(wèi)生福利部所公告之健康食品之不易形成體脂肪功能評(píng)估方法(2013)[1]進(jìn)行試驗(yàn)，以餵 食高熱量飼料誘發(fā)大鼠肥胖之動(dòng)物模式，來(lái)評(píng)估臺(tái)灣糖業(yè)股份有限公司的「臺(tái)糖糖適康（粉末食品）」是 否具有抗肥胖效果。 MORE>>

摘要 本試驗(yàn)係依據(jù)衛(wèi)生福利部所公告之健康食品之不易形成體脂肪功能評(píng)估方法(2013)[1]進(jìn)行試驗(yàn)，以餵 食高熱量飼料誘發(fā)大鼠肥胖之動(dòng)物模式，來(lái)評(píng)估臺(tái)灣糖業(yè)股份有限公司的「臺(tái)糖糖適康（粉末食品）」是 否具有抗肥胖效果。 MORE>>

摘要 檢驗(yàn)或活化黴菌及酵母菌常使用馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(Potato dextrose agar, PDA)，因?yàn)镻DA含有 豐富碳素源及氮素源，一些乳酸菌亦可於此培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，用於檢測(cè)含活性乳酸菌食品時(shí)易導(dǎo)致偽陽(yáng)性的 產(chǎn)生而誤判檢測(cè)結(jié)果。本研 MORE>>